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无花果干有营养吗 糖尿病能不能吃无花果

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无花果干具有很高的营养价值,其中富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。可溶性固形物含量高达24%,大多数含糖量在15%~22%之间,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。其次,无花果干具有极高的药用价值,无花果干中含有大量的果胶和维生素,吸水膨胀后,能吸附多种化学物质,所以食用无花果干后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果干含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,吃一些无花果干有帮助消化的作用。

所以说,无花果干不仅有营养,而且还是一种营养价值极高的食物。

生活中不少人都备受糖尿病的困扰,吃很多东西时都要再三考虑,特别是水果,一些含糖量高的水果更是连碰都不能碰,那么糖尿病能不能吃无花果?

糖尿病患者建议少吃无花果,虽然无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,可以起到降血压、预防冠心病的作用。对于糖尿病伴有高血压患者来说可以少食用,但量不宜过多。

这是为什么呢?因为无花果中也含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%,属于高指数食物,应尽量少吃,否则可能会升高血糖。

随着糖尿病这种疾病的发病率越来越高,特别是在中老年人的群体,发病率更是高居不下,因此在生活当中一定要注意做好预防工作,饮食问题绝对是不能够轻易忽视的!

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