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韭菜鸡蛋饺子蒸多长时间

普通韭菜饺子一般煮10-15分钟,一般大小的韭菜饺子蒸10分钟,厚皮或较大的韭菜饺子蒸15分钟。一般来说,素馅饺子的饺子要蒸一段时间,这是很容易蒸的。注意不要蒸得太多,否则饺子里的韭菜很容易变色、变鲜,营养就会流失。北京军海癫痫病医院

蒸久了里面的韭菜确实容易发黄。

1、把握时间,等韭菜饺子蒸熟。锅后蒸制时间一般控制在10分钟以内为最佳。火烧开后,一定要用中小火蒸。

2、饺子皮不要太厚。韭菜饺子的皮不要太厚。浓密的饺子皮需要蒸更长时间才能蒸出饺子皮,这样蒸久了里面的韭菜馅就会变黄。

3、蒸完后不要感到无聊。韭菜饺子蒸熟后,揭开盖子,取出。别把它放进锅里。韭菜很容易变黄。

4、用新鲜韭菜新鲜韭菜,蒸韭菜饺子也容易发黄,所以一定要选择新鲜韭菜包饺子。

5、包好后立即烹调。不要过早将韭菜饺子的馅料混合,用袋子混合,混合后立即蒸,否则很容易长时间后变黄变味。

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