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火龙果十种创新吃法 排毒减肥养颜明目

  火龙果作为一种低热量、高纤维的水果,其食疗作用就不言而喻了,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品。火龙果不仅可以生吃,还可以做成各种菜式。今天为您介绍火龙果的十种吃法,生吃火龙果腻了,不妨换几种吃法吧,减肥防便秘!北京军海癫痫病医院

  材料:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。

  做法:整个火龙果切成两边,将火龙果肉挖出来切块,保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用;乌梅去核、青瓜去皮切块;将火龙果切块,乌梅,青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中,加蜂蜜即可。

  吃法二:凉拌山药火龙果

  材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

  做法:山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。

  吃法三:脆炸火龙果

  材料:火龙果1个。花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

  做法:火龙果去壳起肉,切厚片。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

  吃法四:火龙燕麦牛肉粒

  原料:牛肉200g、火龙果1个、绿皮尖椒1个、小红辣椒2个、葱1根、泡软的燕麦片少许、蚝油1/2茶匙、酱油1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒少许、鸡精少许。

  做法:牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒1分钟;加入火龙果,迅速翻炒均匀;加入已经用清水泡软的燕麦片;加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

  吃法五:火龙果沙拉

  材料:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。

  做法:将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用;把橙汁淋入火龙果四周;最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。

  吃法六:火龙果炖双耳雪梨

  材料:火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。

  做法:银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒,留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。

  吃法七:火龙果酸奶汁

  材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。

  做法:火龙果切小块后去皮待用;柠檬去皮后榨成汁;将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

  吃法八:火龙果虾仁

  材料:虾仁100克,火龙果200克、杨桃200克、香芹和盐取自己的合适的量。

  做法:将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。

  吃法九:火龙果眉豆猪瘦肉汤

  材料:新鲜火龙果1-2个(约500克)、眉豆80克、猪瘦肉400克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净,火龙果去皮、切块状;眉豆稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块状。眉豆、猪瘦肉和生姜先下瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个小时,下火龙果煮约15-20分钟便可。调入适量的食盐便可。

  吃法十:火龙果西米捞

  材料:火龙果1个、芒果1个、西米露适量、牛奶适量、白砂糖适量。

  做法:牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷却之后,加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀;火龙果对半切开,把果肉挖出来,留一半火龙果皮取代小碗,芒果去皮切丁;将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀,用勺子舀到火龙果皮中,放入冰箱冰镇,要吃时取出即可。

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