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【地三鲜的家常做法大全】_地三鲜_怎么做_做法_注意事项

很多人平常都很喜欢吃地三鲜,地三鲜这家常小菜也是一道特色美食了,许多 的餐馆和餐馆都是有这家常小菜,并且是十分下饭菜的一道荤菜,味儿十分的香,可是很多人自己在家却不容易做,或是做的一直没那麼美味并不是很纯正,今日就要网编来给大伙儿介绍一下,地三鲜的做法全集吧! 北京军海癫痫病医院

主要材料:马铃薯200克,四季豆200克,辣椒1个。辅材:生抽酱油,老陈醋,白糖,米酒。

地三鲜的做法一:1. 茄子土豆和大辣椒切滚刀块。2.锅中下油,先炸土豆块炸至外皮金黄色,再炸茄子块,留意炸茄子的情况下会吸油,要一直炸到四季豆吐油才行。3哪里能治癫痫病?. 炸好的四季豆块和土豆块控干油。4. 把大蒜和姜片爆锅香气。5.倒进炸好的四季豆和土豆块煸炒。6. 生抽酱油 老陈醋 白糖 米酒配制熬汁。7. 倒进调味酱。8. 随后把辣椒块倒进略微煸炒,加一勺芡粉炒糖色盛出。

作法二:不沾锅稍倒一点油倒进削皮切片的马铃薯煎至。煎至马铃薯双面淡黄已熟关火。炒菜宁夏治疗癫痫病哪里有医院锅到油烧开倒进四季豆煸炒。炒至四季豆外皮发皱变松,在进行爆香葱蒜。倒进马铃薯煸炒匀称。添加生抽,糖,盐。再加少量水煸炒一会儿。添加辣椒块和少量味精煸炒。添加适量的芡粉煸炒匀称。最终淋入芝麻油煸炒匀称熄火。

小技巧:马铃薯煎至最好用不沾锅,可降低黏锅状况并且会更节油。四季豆要炒至变皮发皱变松,才美山东治癫痫好的方法味。添加马铃薯后能加少量清水烧至一会儿让食物进味。

较低风险性关键的一些原材料便是马铃薯,四季豆,也有辣椒,或是喜欢吃的辣一点的,能够把辣椒换为小辣椒,那样味儿会更为的刺激性,也是十分美味的,还可以自身适度的调节一下在里面放一点平菇,也会更为有营养成分,依据自身的口感调节。

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