月子里吃什么鱼最好 -

女性坐月子的时候是需要严格控制饮食的,这个时期不仅要好好的照顾宝宝,也应该照顾好自己。如果不能把自己照顾好,可能会造成很多疾病因素,在今后的生活当中,后悔莫及。很多妇科疾病都是因为做月子没做好引起的,坐月子期间应该多吃鱼类,但是并不是所有鱼类都能吃。那么,月子期间吃什么鱼最好呢?

一.生鱼红枣汤

用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

做法:将原发性癫痫费用生鱼切好,洗净。红枣去核,洗净。瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

二.鲫鱼汤

用料:鲫鱼两小条、盐少许、葱少许、姜少许、枸杞少许

做法:鲫鱼刮鳞,除去鱼鳍和内脏洗净;用纸吸干水分;锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄;另起锅,放入凉水,放入鱼,加入少许盐,葱姜片;熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可;出锅。

儿童癫痫病如何治疗较好 三.青木瓜煲鲢鱼尾

用料:青木瓜100克,鲢鱼尾200克,姜3片,红枣3颗 调味料 色拉油1大匙,米酒1/4大匙,盐1/4小匙

做法: 材料洗净。青木瓜切块。红枣泡软。油入锅烧热,放入鲢鱼尾煎至金黄,捞出。姜片炸至金黄,捞起.水入锅煮滚,加青木瓜块、红枣,以大火煮沸,转小火煮15分钟。加姜片和鲢鱼尾,以大火煮10分钟,再加盐和米酒调味。

四.红糟鱼 <郑州能治疗癫痫病的医院/p>

用料:老姜3片,鲶鱼1片(约150克),葱1根,红糟2大匙 调味料 香油1大匙,米酒1大匙,糖1小匙

做法:材料洗净。老姜和葱切丝。香油入锅烧热,煎熟鱼片,盛出。余油继续加热,爆香姜丝,加红糟、米酒和糖,煮开淋在鱼片上。最后撤上葱丝。

五.清蒸鱼

用料:新鲜多宝鱼1条,小葱1根,姜1块,盐1茶匙(5克),料酒1汤匙15ml,生抽适量,白糖少量,油、红椒丝适量。

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做法:多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净,表面用牙刷将粘液刷去。将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀,腌制10分钟左右;在多宝鱼身上放几片姜片。锅里水烧开,将多宝鱼放到盘里的支架上,大火将多宝鱼蒸8分钟。多宝鱼蒸熟后取出,摆放一层葱丝红椒丝和姜丝。将调味好的生抽倒在刚才的油锅里略微加热后同样淋在鱼身上。准备一个干净的锅,锅中放油,将油烧热,看到油锅里冒烟就行,然后将热油淋在鱼身上就大功告成。