谷雨节气起居注意事项_冬季起居养生注意事项

谷雨节气起居注意事项

【 - 冬季起居养生注意事项】

谷雨节气起居注意事项

1、谷雨节气起居注意事项

1.1、清洁家居好睡眠

谷雨到来,万物生长渐旺,天气也渐热。中午气温较高,但早晚温差大,因此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。舒适的室内环境比户外自然环境对过敏症更不利,因为纺织品的家具,密闭的窗户,温暖、潮湿的空间,就像在家里放了一颗颗过敏的定时炸弹。因此,你首先要做的事是把家里上上下下、左左右右,彻底清查一遍。

1.2、舒畅情致防气郁

保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。俗语说“万病由气生”,肝主气,如果出现易烦躁、爱发脾气等现象,都与肝气有关。谷雨养生在情志、运动方面也如清明一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。

1.3、祛湿降火重预防

谷雨时节自然界阳气骤升,易引动人体内蓄积的内热而生肝火,继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血,以及头痛眩晕、目赤眼疾等疾患,这就是所谓春季上火。

2、谷雨节气要注意什么

2.1、饮食应“五低”

暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。

2.2、晨起喝杯水

暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

3、谷雨起居养生注意事项有哪些

此季不易起得太早。许多人认为谷雨前后雨水较多,早上早起锻炼可以呼吸新鲜空气。其实不然。无论哪个节气,起得过早都容易造成精神紧张,白天反而没有精神。有人凌晨就起床晨练,其实此时的人体生物钟尚处于“休息状态”。人体的血压、体温、心跳、呼吸及肾上腺皮质激素水平还停留在“睡眠中”的状态。另外,天还没亮的时候就跑到树林或公圆里锻炼,太阳还没升起,地面还聚集着较多的污浊空气,对人体极为不利。只有待太阳出来后,植物进行光合作J旰时,植物吸收二氧化碳后,才排出氧气。也只有此时,在树林中锻炼对人体才有益。此外,此时早上气温低,过早起还易受风寒袭击。

谷雨节气吃什么水果养生

1、草莓

草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2、菠萝

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升,菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。

3、香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。春季天气干燥,人也容易上火导致便秘,此时吃一些香蕉有助于排便通畅。

春季养生注意事项

1、饮食要营养平衡

春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2、春季饮食养肝为先

春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。

3、饮食要养阳

阳,是指人体阳气,阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。

精选阅读

雨水节气起居养生注意事项

1、雨水节气起居养生注意事项

起居:“春捂秋冻”需适宜 按时起居是关键。

雨水节气是24节气中的第二个节气,也是最容易出现倒春寒的节气。因为这个时期的降雨会引起气温骤然下降,这浙江治癫痫医院对老年人和小孩的身体健康威胁尤甚,如老年人的血压会明显升高,容易诱发心律失常、心肌梗死等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。

需要提示您的是,在不急脱冬衣的同时也不要过分“春捂”——不要急着只穿单衣,但也不能被厚厚的棉衣一直捂着,以防捂过头使人上火、血压升高。一般日平均气温在10 以下就需要捂,得知冷空气即将到来,就需提前一两天先增添衣物捂起来。春捂的原则是要注意下厚上薄,捂的重点在于背、腹、足底。此外,春天阳气开始上升,高血压病人容易出现血压不稳定,此类人应特别注意避免熬夜。

2、雨水节气的由来

雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。

3、雨水的节气特点

雨水位于每年正月十五前后(公历2月18-20日),节气时段为雨水日起,到惊蛰日前(公历3月4-5日)结束。太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了,这时的北半球,日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进。与此同时,冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱,与暖空气频繁地进行着较量,既不甘退出主导的地位,也不肯收去余寒。

雨水节气的风俗习惯

这天不管下雨不下雨,都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的孩子,等待着第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把孩子按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。此为“撞拜寄”,事先没有预定的目标,撞谁是谁。“撞拜寄”的目的,是让儿女顺利而健康地成长。与“撞拜寄”相类似的还有“拉保保”(保保是干爹)。雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。

雨水节回娘屋是流行于川西的另一个风俗。到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,为出门奔波的女婿遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。久不怀孕的妇女,则由母亲缝制一条红裤子,贴身穿着,这样就能尽快怀孕生子了。

雨水节气吃什么

适宜吃什么:根据此时风邪渐增、湿气渐重的气候特点,应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜,例如粳米、山药、黄豆芽、绿豆芽、春笋、莴笋、韭菜、小白菜、菠菜、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、猪肉、大枣、花生、枸杞、胡萝卜、黑木耳、鸡肉、鸡蛋、蜂蜜等。

宜服用生阳祛湿的清补药物,如沙参、西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等,以调养脾胃。

禁忌吃什么:忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免耗气伤阴。少食狗肉、羊肉、雀肉等温热之品。少食其他油腻、腥发之物。

谷雨节气运动注意事项

1、谷雨节气运动注意事项之柔和适量

在运动上,要讲究适当,选择动作柔和的锻炼方式,如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动,以免情绪激动;避免做负重性活动,以免引起屏气,导致血压升高等。

可以多到空气清新之处,比如公园,广场,树林,山坡等地慢走,打拳,做操。坚持加强体育锻炼,提高身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排除体内的湿热之气,以与外界达到平衡。

2、谷雨节气运动注意事项之忌受风寒

一定要忌涉风受寒,但宜多参加慢跑、跳绳、打球等有氧运动,还可以打太极、练瑜伽、散散步,多做舒缓运动,切记出大汗,使细胞核组织得到充足的氧气,有助于舒展筋骨,解除春困;此外,还可以多听音乐、看书、品茶等,要保持心情舒畅;最后要保证充足的睡眠,保持体力充沛。总之,注意调养情志,合理饮食,加强锻炼,就会减少疾病的发生,愉快的度过春末,迎来初夏。

3、谷雨节气运动注意事项之运动选择

3.1、慢跑:与散步同理,慢跑也是春季的一项绝佳的运动。慢跑不仅可以改善心肺功能、提高身体代谢能力和机体免疫力,还能降低血脂,延缓衰老等。春季气候宜人,正是进行慢跑的最佳季节,但要注意在跑前做好准备活动,适量而行,跑步最好在上午10点以后,或下午进行慢跑。

3.2、散步:散步是一种十分有益的运动方式,可以一边游览春季的美景,一边锻炼身体。每天在街头巷尾、公园湖畔走走看看,能够放空身心,消除身体疲劳,还可以促进身体血液循环和肠胃消化。

3.3、登山:登山是一项极佳的有氧运动,山中的空气异常新鲜,对于改善肺通气量、增加肺活量、提高肺的功能很有益处,同时还能增强心脏的收缩能力。山间道路坎坷不平,有北京军海医院是否正规益于改善人体的平衡功能,增强四肢的协调能力,尤其是行走在没有经过人为修饰的非台阶路段,可使人体肌纤维增粗、肌肉发达,增强肢体灵活度。

谷雨节气该如何养生

1、清洁家居好睡眠:谷雨到来,暮春到了,万物生长渐旺,天气也渐热。中午气温较高,但早晚气温仍较低,因此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。舒适的室内环境比户外自然环境对过敏症更不利,这看来似乎不合情理。但是纺织品的家具,枕头,地毯,密闭的窗户,还有温暖、潮湿的空间,就像在家里放了一颗颗过敏的定时炸弹。因此,你首先要做的事是把家里上上下下、左左右右,彻底清查一遍,看看哪里是致敏原聚集的地方,然后把它们清洗干净。

2、舒畅情致防气郁:保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。俗语说“万病由气生”,肝主气,如果出现易烦躁、爱发脾气等现象,都与肝气有关。谷雨养生在情志、运动方面也如清明一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。

谷雨节气需要警惕的疾病

1、过敏症。“雨水生百谷”,谷雨前后,百花渐次开放,这时,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。有过敏史的人要避免与过敏源接触,减少户外活动。

2、神经痛。谷雨前后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。一旦患上神经痛或旧病复发,一定要及时到医院进行治疗,同时还要注意休养,避免用脑过度和思虑交瘁。

3、感冒。谷雨前后,天气虽以晴暖为主,但早晚仍有时冷时热之时,而且南北温度差异较大,人们极易感冒。所以,谷雨前后,人们早晚外出要注意添衣,不可忽视大意。

4、慢性胃炎。“谷雨”作为春季的最后一个节气,这段时间正好处于春夏交替时节,同时也是胃病的易发期。胃病患者在这个时节尤其需要注意保暖,切忌因为天气回暖贪吃冷食而“伤”了肠胃。此外,在饮食上,脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜,可多吃莲子、山药等来养胃。

大雪节气注意事项

1、大雪节气注意事项之调节饮食

冬季的日常膳食应以“温”、“补”为主,多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等合优质蛋白的食品,以增加营养;多食用牛、羊、狗肉等热量高的食品以温补肾阳,增强御寒能力;还应多食用蔬菜、水果等含多种维生素的食物,以防皮肤破裂。此外,还要注意多喝些热汤,以滋补脏腑,增进食欲,驱寒保暖。

2、大雪节气注意事项之注意情绪平和

另外,要注意情绪平和,许多疾病,是由于情志引起的。例如,因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼——一种致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份发作,其症状有:眼痛、眼胀、视力减退,并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪,避免精神紧张和过度兴奋;注意起居要有规律,不在黑暗处久留,防止瞳孔扩大引起眼压增高;晴朗的天气下,适度参加户外活动,因为这样可增加眼底血管氧气的供应减少血液中二氧化碳的聚积避免眼压升高;气候寒冷的恶劣天气里,要尽量减少外出以减少对眼部的影响。

另外,如果雪下得较大,积雪不化,人们大雪中待久了极容易患上“雪盲症”,即“雪光性眼炎”。该病形成的主要原因是,太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上,引起角膜损伤,其症状为,畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿,因此雪地逗留的时间不宜太久,如雪地工作或旅游观光应戴上具有防紫外线功的墨镜。尤其是东北的朋友,更要多注意。

3、大雪节气注意事项之防中风

对于血管弹性差的人,气温急剧变化会带来血压波动,引发中风。寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多,导致全身血管收缩。同时,气温较低时,人体排汗减少,血容量相对增多,这些原因都可使血压升高,促发脑溢血。因此,首先要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗,其次注意发现中风先兆,如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。

4、大雪节气注意事项之防心脏病

包括心绞痛、心肌梗塞等。隆冬季节与冬末初春为急性肌梗塞的两个发病高峰期,其原因除了气温偏低刺激人体交感神经,引起血管收缩外,寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量,血液粘稠度增高,易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外,病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感,遇冷收缩,甚至使血管闭塞,导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。因此,老年人应重视防寒保暖,根据天气变化随时增添衣服、被褥,以防寒冷侵袭还要定期进行心血管系统体检,在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。

大雪节气喝什么茶

1、红枣茶

原料:红枣适量。

做法:将红枣水煎代茶。

功效:活血益气,滋补阴阳。

2、橘桂姜茶

癫病都吃什么药物治疗?

原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效:温中散寒,行气健脾。

3、香桃茶

原料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。

做法:香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。

功效:暖胃健脾,驱寒气,增进食欲。

大雪节气吃什么

大蒜:预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者,发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

燕麦片:预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

西葫芦:防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

大雪节气养生注意事项

1、大雪节气养生要注意饮食调理

大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此,冬季应多喝水,多吃水果和蔬菜。

在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了。进补时在饮食上,适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。

2、大雪节气养生要注意防寒保暖

大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。这是因为,一些疾病的发生,与不注意保暖有很大关系。中医认为,人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。

中医理论认为,头是“诸阳之会”。不戴帽的人,环境气温为15℃时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4℃,从头部散失总热量占60%。天气寒冷,会使血管收缩,人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说,寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见,头部保暖非常重要。

3、大雪节气养生要注意早睡晚起

进入到冬天就更加需要增强自身的抵抗力和免疫力,才能够抗好的抵抗寒冷的侵袭。进入到冬季之后日短夜长,这时候应该顺应气节,早睡晚期。晚上最好不要超过24点再休息,超过这个时间点,人的机体免疫会不断下降,所以太晚休息更容易患上疾病。因此在进入到大雪节气之后,应该早点上床休息。

每天晚上在睡觉之前不妨泡泡脚,不仅能够刺激脚部,还能够促进血液循环,防止冻伤,就能够提高机体抗寒能力。

4、大雪节气养生要注意多喝温水

多喝温水不仅能够促进人体新陈代谢,而且还能够将体内的毒素排出体外,能够减少毒素吸收。所以在早晨来一杯温水还能够降低血液的粘稠度,预防心血管疾病等。若是觉得单纯只是很水没有味道,可以多喝梨水,不仅是能够润肺润喉作用,特别的对于皮肤干燥起到滋润作用,同时还能缓解便秘。同时在早晨喝一杯蜂蜜水也是不错的效果,不仅能够润燥而且还能解毒。

大雪节气吃什么食物好

1、多吃萝卜:在冬季我们不仅要滋补身体,同时也要讲究“通”,也就是要保持气血和经脉的通畅。如果我们出现血瘀和经脉不通的现象,那么我们就很容易患上各种疾病。那么,我们应该如何解决这一问题呢?

其实,冬季进补很简单,我们只要多吃萝卜就可以了。萝卜在民间又被称为“小人参”,萝卜的营养价值很高,有这样一句俗语,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。因此,我们在冬季可以多吃点萝卜,尤其是羊肉炖萝卜对我们的身体健康特别好。

羊肉也是冬季进补的佳品,萝卜和羊肉搭配起来可以帮助身体补充阳气,温暖我们的五脏六腑,萝卜炖羊肉特别适合肾虚和脾虚的人群食用。

2、多吃大葱:葱姜蒜是生活中常见的调味料,很多人觉得它们辛辣刺鼻,不会去吃它们。其实大葱虽然性温味辛,但是可以帮助我们温阳解毒。我们在寒冷的冬季不妨多吃一些大葱,不仅可以帮助我们预防风寒感冒,同时也可以缓解头痛鼻塞等症状。

大雪节气喝什么茶好

1、红枣茶。原料:红枣适量。

做法:将红枣水煎代茶。

功效:活血益气,滋补阴阳。

8岁儿童有癫痫治好吗

2、橘桂姜茶。原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效:温中散寒,行气健脾。

3、香桃茶。原料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。

做法:香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。

功效:暖胃健脾,驱寒气,增进食欲。

另外冬天由于天气比较寒冷,人们为了保暖,抵御寒冬,所以饮食也会发生变化,饮食上会偏向于高热量,能够使人感觉暖和的食物,但这会使得脂肪堆积,增加人体代谢脂肪的负担,所以冬季是人体心脑血管疾病高发的季节。

大雪节气生活注意事项

1、大雪节气生活注意事项之应早睡早起

冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨练,要“必待日光”。日出前,空气中的氧气较少、二氧化碳较多,不适宜晨练,一定要等待日出后才出来锻炼身体。

2、大雪节气生活注意事项之应多吃水果蔬菜

大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此,冬季应多喝水,多吃水果和蔬菜。 大雪御寒,可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。另外要多喝水,及时补充水分,一般每日补水不应少于2000~3000毫升,以保证器官正常的新陈代谢。

3、大雪节气生活注意事项之应注意情绪平和

许多疾病,是由于情志引起的。例如,因情绪不稳和起居无规律易引发青光眼——一种致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份发作,其症状有:眼痛、眼胀、视力减退,并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪,避免精神紧张和过度兴奋;注意起居要有规律,不在黑暗处久留,防止瞳孔扩大引起眼压增高;晴朗的天气下,适度参加户外活动,因为这样可增加眼底血管氧气的供应减少血液中二氧化碳的聚积避免眼压升高;气候寒冷的恶劣天气里,要尽量减少外出以减少对眼部的影响。

另外,如果雪下得较大,积雪不化,人们大雪中待久了极容易患上“雪盲症”,即“雪光性眼炎”。该病形成的主要原因是,太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上,引起角膜损伤,其症状为,畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿,因此雪地逗留的时间不宜太久,如雪地工作或旅游观光应戴上具有防紫外线功的墨镜。尤其是东北的朋友,更要多注意。

大雪节气进补应该吃点啥

1、【枸杞肉丝】

枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

枸杞洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉。炒锅烧热,加入适量油,肉丝、笋丝下锅翻炒,烹入绍酒,加砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。 2、【木耳冬瓜三鲜汤】

冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,将冬瓜放入,开锅撒食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋麻油即成。

3、【山药羊肉汤】

山药150克,羊肉200克,枸杞子20克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

羊肉洗净,切块,山药切块;姜切片,
枸杞泡好;锅中放羊肉、山药、姜片,再加水,大火煮沸,小火慢炖至羊肉熟,加枸杞,炖至羊肉软烂,调味即成。

大雪节气养生的原则

1、保暖护阳气

冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

衣服要随温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

2、早眠早起

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

起居调养宜早眠早起,并收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动。

3、养宜适度

所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。