家常狗肉 -

?配  料: 狗肉 1500克。青蒜 100克 辣椒(红、尖、干) 15克 香菜 200克。 猪油(炼制) 100克 白酒 25克 盐 10克 酱油 25克 辣椒油 25克 味精 2克 桂皮癫痫治疗药物开普兰 15克 大葱 15克 姜 15克 香油 15克 各适量。?特  色: 香酥辣,汤浓厚,味道鲜美。?操  作: 1.鲜狗肉去净骨,烙去毛,用温水浸泡并刮洗干净,再下入冷水锅中烧开,捞出后用清水洗去什么人容易得羊癫疯?血沫,放到沙锅内,加入拍破的葱、姜以及桂皮、干红辣椒、白酒和水(水以没过狗肉为准),煮到六成烂时取出狗肉,切成5厘米长,2厘米宽的条(原汤保留待用)。

2.香菜摘洗干净,用盘装治癫痫病的药物有哪上,大蒜切成2厘米长的斜段。

3.将猪油烧沸,下入狗肉煸炒出香味,烹白糖,加入辣椒油、酱油、盐和原汤,然后装入沙钵内用小火煨烂,放大蒜、香油,装入汤盅内并另上香菜即成。?营养价癫痫病的小发做有啥影响值: 狗肉 - 又名黄耳、犬肉、地羊肉。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有