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葱香千层饼这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:甘草养生网 阅读:185次

主料:

面粉(500克)、鸡蛋(1颗)、酵母粉(2.5克)、泡打粉(1克)、小苏打(1克)、白糖(5克)、温水(适量)、植物油(涂饼内用)(50克)、植物油(烙饼用)(适量)、盐(适量)、葱(适量)、椒盐、香豆豆(可不放)(适量)

做法步骤:

1、面加泡打粉小苏打糖。

2、中间挖个洞,打入鸡蛋。

3、温水没放酵母粉,搅匀,静置5分钟。

4、面粉没倒入酵母水,再加适量温水,水量依面粉吸遗传癫痫病如何治水量为准,和成絮状。

5、把面揉成团,静置5~10分钟。

6、揉成光滑的面团,盖保鲜膜,放温暖出发酵1~2小时。

7、50g植物油。

8、加适量面粉(40g左右),搅拌均匀成油酥。

9、葱适量,切成葱花。

10、待面团发至1.5~2倍大。

11、排气揉匀。

12、将面团分成2~3份。

13、取一份。

14、案板上涂油,面团两面均沾上油,擀成长条。

15、继续擀长擀开,接近矩形。

16、涂油酥。

那个癫痫医院好一点>17、撒葱花,盐。

18、撒适量椒盐和香豆豆。

19、从窄的一端起折三角形。

20、再从另一面折。

21、把三角形叠起,撒适量面粉。

22、继续折三角形,撒面粉,一直折到最后。

23、叠好后盖保鲜膜静置20分钟。

24、静置20分钟后,轻轻擀平擀开成饼状(不要太用力,也不要擀太扁)。

25、放入预热好的电饼铛,安葱油饼键开始烙,至两面金黄,倒入适量水,待水收干即可出锅,一共5分钟左右,其他面团用同样方式烙熟。

26、待饼不烫手时切成块。

27、装盘,沈阳专业治癫痫医院开吃!!哈哈哈哈。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、丝瓜、基围虾搭配;与豆浆、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;西安治疗癫痫病好的专业医院是哪家有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;